Projektowanie maszyn spożywczych, jakie maszyny są poszukiwane w gastronomii?

Prowadzenie własnego lokalu gastronomicznego to nie lada wyzwanie. Oprócz dobrego pomysłu, ciekawego wystroju i bardzo dobrych pracowników trzeba posiadać również odpowiednie wyposażenie kuchni. Rodzaj maszyn, które są niezbędne zależy od tego, jakiego rodzaju potrawy mamy zamiar serwować w swojej restauracji. Nie wszystkie osoby prowadzące tego typu biznes wiedzą, że istnieje możliwość zamówienia specjalnie zaprojektowanych do konkretnych potrzeb maszyn.

Czytaj dalej Projektowanie maszyn spożywczych, jakie maszyny są poszukiwane w gastronomii?

Kamień do pizzy pomoże przygotować pizzę jak z włoskiej restauracji!

Uwielbiasz pizzę? Chcesz nauczyć się samodzielnie ją robić w domu? Marzysz o tym, by smakowała, jak przygotowana we włoskiej restauracji? Poniżej zdradzamy, jak możesz to zrobić i wyjaśniamy fenomen kamienia do pizzy.

Czytaj dalej Kamień do pizzy pomoże przygotować pizzę jak z włoskiej restauracji!

Przechowywanie żywności w plastikowych pojemnikach kuchennych – jak wybrać bezpiecznie dla zdrowia?

Plastikowe pojemniki są najpopularniejsze do przechowywania żywności. Są lekkie, dostępne w różnych kształtach, łatwo zachować w nich czystość. Nie wszystkie jednak są przeznaczone do kontaktu z żywnością, ponieważ tworzywa sztuczne mogą wchodzić w różne interakcje z produktami. Jak zatem wybrać bezpieczne dla zdrowia plastikowe pojemniki do przechowywania żywności?

Czytaj dalej Przechowywanie żywności w plastikowych pojemnikach kuchennych – jak wybrać bezpiecznie dla zdrowia?

Nowa piramida żywieniowa – co jeść? Jak interpretować piramidę zdrowego żywienia?

Piramida żywieniowa pokazuje, co powinno być podstawą diety każdego zdrowego człowieka – stanowi „drogowskaz”, którym kierować się w codziennym życiu. Co stanowi jej podstawę? I jak się zmieniła na przestrzeni ostatnich lat?

Czytaj dalej Nowa piramida żywieniowa – co jeść? Jak interpretować piramidę zdrowego żywienia?

Stewia, ksylitol, erytrytol – czym zastąpić cukier?

Wraz z modą na zdrowe odżywianie rozpoczęły się poszukiwania zdrowych zamienników cukru. O tym, że niemal wszystko co słodkie jest smaczne nikogo nie trzeba przekonywać, problem tkwi w tym, aby zachować smak, jednocześnie unikając szkodliwego działania cukru na nasz organizm. Na szczęście jest wyjście z tej sytuacji.

Czytaj dalej Stewia, ksylitol, erytrytol – czym zastąpić cukier?